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「2017台中休閒美食展」將於7月28起於台中世貿中心登場。為配合明年即將登場的「2018世界花博會」,今年增設「創意花博餅」總決賽,前3名得主可優先進駐花博花饗館展區,向國際遊客展示台灣最佳伴手禮,搶食百億糕餅伴手禮商機,吸引包括嘉味軒、薔薇派等知名糕餅業者搶推「花博餅」。
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值得一提的是,由於陸客團來台人數大幅縮水,台中太陽餅買氣大受影響。以最知名的「嘉味軒」食品為例,過去陸客團約占3成業績,如今少了陸客團、業績明顯下滑。因此,嘉味軒除推出「花博金餅」吸客外,不惜在這次美食展中祭出「買2盒送1盒」促銷、刺激買氣。「2017台中休閒美食展」今年邀集170家美食、烘焙、休閒旅遊業者共同展出,精選全台30家「OTOP台灣地方特色產品」人氣商家,以及30家知名糕餅同業參展;還有「2017台中十大伴手禮」廠商也在現場設攤促銷,搶攻父親節與中秋節商機。
由台中市經發局主辦、台中市糕餅公會協辦的「台灣金餅獎糕餅競賽」,大手筆提供高額獎金邀集全國糕餅同業參賽,今年更增設「創意花博餅」總決賽,經發局表示,「創意花博餅」吸引全台糕餅業者爭相參賽,共計110件入圍,例如「嘉味軒」以桂花入餅、薔薇派以薔薇花入餅等。總決賽將於本月28日於「2017台中高雄 火鍋料宅配台北年節伴手禮排行榜休閒美食展」舉行,前3名將分別獲頒「花博金餅獎」、「花博金藝獎」、「花博金鑽獎」;此外,將由民眾網路票選出3項作品,並頒給「花博視覺饗宴獎」。經發局表示,台灣金餅獎的參賽業者一旦在競賽中得獎,就能立即反映在業績表現上,且得獎商品也會成為民眾購買伴手禮的重要指標,顯示國內外旅客對台中糕餅的喜愛。(工商時報大園火鍋吃到飽)年夜飯餐廳2018桃園
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